Наиболее бюджетный вариант - дефлектор от Audi A4 Cabrio, например вот этот аукцион:
https://www.ebay.co.uk/itm/144074381429?hash=item218b809875:g:xFUAAOSwstxgxiEu
цены до $150+ доставка
или вот этот, дороже, но не надо сверлить дврки в обивке:
https://www.lovethedrive.com/catalog/Ford/mustang-convertible-wind-deflector-fits-2015-to-2020
ну, или если есть совсем много денег, то купить за примерно €1000 дефлектор, который продаётся как аксессуар в европейских салонах форда