Я работал, но у меня проще было все... Купи продай, только под брендом и все)) По идеи патент уже должен быть. Название (юридическое) любое, если какие-либо требования франчайзером не предъявляются. Регистрация в обычном порядке. Таможня/импорт не в курсе. Представительства в России нет компании? Могут предъявляться определенные требования к помещению, персоналу, ремонту, оборудованию. P.S. Ручная змея это ГУД)))